BARBERA
DENOMINAZIONE: Oltrepò Pavese Barbera
TIPOLOGIA: Vino Frizzante
UVE: 85% Barbera, 15% Croatina e Uva Rara
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
GIUDIZIO ORGANOLETTICO
COLORE: Rosso brillante con riflessi porpora.
OLFATTO: Profumo intenso con note floreali e di frutti rossi.
GUSTO: Sapore secco, di medio corpo, con un buon equilibrio fra morbidezza e tannicità.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: da 18°C a 20°C
PROPOSTE DI ABBINAMENTO
Primi piatti saporiti, carni rosse lessate e alla griglia.
Agricola Vigna Alta
Casa Rovati 20, 27040 Montù Beccaria (PV) Italia
Tel. 0385 60 129 / Cell. 338 71 00 660 info@vignaalta.it / rovatiaemvini@libero.it